Glutenfrie muffins med avokado og sjokolade
Glutenfrie muffins med masse avokado. Et supert alternativ til dessert, eller som et mellommåltid. Helt uten mel. Muffinsene kan enkelt lages helt melkefrie, ved å bytte ut sjokoladen med melkefri sjokolade.
Oppskrift på glutenfrie muffins med avokado og sjokolade
7 stk- 3 stk avokado
- 7 moste dadler uten sten
- 150 gr 70 % sjokolade eller Sana Bona 100% rå sjokolade, hakket
- 3 egg
- 1 ts rått vaniljepulver
- 1 ts bakepulver
- 50 gram Sana Bona øko valnøtter eller Sana Bona øko mandler, hakket
- 1 ss Sana Bona kokossirup øko eller honning