Appelsinsjokolade
Appelsinsjokolade
Beskrivelse
Rå mørk sjokolade med appelsin. Nyt den i påsken med god samvittighet.
Ingredienser
Oversikt / Stikkord
Råvaregruppe
Rå kakao
Agave
Oppskriftsgruppe
Rå kaker og desserter
Påskegodt
Mengde
1 stor plate
Den mørke rå sjokoladen:
100 gr rått kakaosmør ( 3 store spiseskjeer eller klumper)
40 gr rå kokosolje x- virgin ( 1 ss)
55 gr rått kakaopulver ( 5,5 strøken ss)
2 ss rå agave
(en liten klype rosa salt)
100 gr rått kakaosmør ( 3 store spiseskjeer eller klumper)
40 gr rå kokosolje x- virgin ( 1 ss)
55 gr rått kakaopulver ( 5,5 strøken ss)
2 ss rå agave
(en liten klype rosa salt)
Ha i:
20 dråper eterisk økologisk appelsinolje( fås på helsekost/ appotek)
litt revet appelsinskall av 1/2-1 økologisk appelsin
Ha i også evt: tørk biter av 1 appelsin uten skall i dehydratoren. Putt det i sjokoladen.
Fremgangsmåte
Smelt rått kakaosmør og rått kokosfett i vannbad. Ta kjelen til siden. Tilsett rå agave og rått kakaopulver. Rør dette godt sammen med en visp. Bland i eterisk appelsinolje, revet appelsinskall og evt tørkede appelsinbiter. Hell den flytende sjokoladen i en form ( f. eks en bunn av en matpakkeboks) med bakepapir/ matpapir i bunn. Pynt med revet appelsinskall. La sjokoladen stivne i fryseren i min 20 minutter. Del sjokoladen i biter i frossen tilstand. Hvis du ikke spiser opp all sjokoladen, legg den tilbake i fryseren.
Omtaler
Oppskrifter
Produkter
Spørsmål / Kommentar
Om du har spørsmål eller kommentarer til våre oppskrifter kan du kontakte oss her.
Ekstra tips og informasjon
Alternativt kan du lage konfektbiter ved å helle sjokoladen i isbitformer.