Jordbær remser:
400 gr frosne jordbær
1 banan
Mango remser
1 mango
1 banan
1 presset lime
Litt kokosmasse til pynt
Disse fruktremsene er tørket i en dehydrator.
Mos frukten når den er halvfrossen, sammen med banan og evt. øvrige ingredienser. Mos de ulike oppskriftene hver for seg.
Bre hver masse utover et paraflexx bakeunderlag på en rist i dehydratoren. Sett fruktmassen til tørking i 7-9 timer på 52 grader eller på 41 grader( raw food. Sjekk mot slutten at den er tørr. Snu den gjerne mot slutten av tørketiden og ta vekk paraflexx bakeunderlaget.
Når 'fruktplaten' er tørr men fortsatt rullbar/myk er fruktremsene ferdige. Hele den tørkede fruktplaten klippes opp i remser og oppbevares i kakebokser.